在剛過去的7月，趁著與家人去歐洲旅遊的機會，抽出時間參加了倫敦著名花店及花藝中心 McQueens Flowers的花藝技巧提升課程。
如果大家有追踪花藝消息，應該對McQueens Flowers 這個全球最有商業價值的花藝品牌不會陌生。品牌現已成為瑰麗酒店、文華東方酒店、香格里拉酒店等眾多5星級飯店每週花藝佈置的首選。此外，在國際活動中也受邀提供花藝設計，如Fanity Fair 奧斯卡晚宴。連英女皇也曾手持McQueens Flowers的手捧花出席活動。
McQueens Flowers 華麗經典的設計風格，豔麗色彩有很強的視覺衝擊。奢華典雅的花藝設計是我喜歡的歐式風格，加上他們作為世界頂級品牌，也是很多國外職業花藝師都會想來朝聖的品牌。所以此次歐洲花藝進修首選花藝學校，非McQueens Flowers莫屬。
我這次選擇的是Hand-tied bouquet workshop手綁花束課程。小班教學，1名導師對6個學生。McQueens Flowers在倫敦有兩個分校，這次在Mayfair分校上課。早上一進教室，便看到同學們在花店的休息室一邊喝咖啡、一邊輕鬆的聊天。發現當天的學生中只有我是亞洲人。課程的一開始除了導師自我介紹外，每個學生也會做一個大概1分鐘的自我介紹，讓同學及導師互相了解。全程英語授課，如果想來上課的話最好有良好的說聽英語能力喔~
這次的手綁花束課程從基本技巧開始，所以完全沒有花藝經驗的同學也可以來上課。McQueens Flowers的品牌特色是無論在花材或色系上都大膽又澎湃。導師一邊講解及示範完，就到同學們自行練習。正如導師所講：當你學懂了每個插花技巧後，如何設計都是靠你自己去自由發揮。課程除了講解手綁花束的技巧，也會學到西式的簡約包裝方法。但西方國家的人買花的習慣喜好與台灣完全不同，他們把花帶回家後就會立刻插花瓶，所以不太在意花束包裝。因此，他們的花束包裝也偏簡約為主，沒有我們的來得華麗花巧。
這次課程雖然沒有學到太多的新技巧，但的確是一個相當不錯的體驗，有助日後在花藝創作上的靈感與搭配。希望下次有機會去上一系列有系統的花藝課程，相信會獲益更多。如果大家對歐式花藝的手綁花感興趣，也歡迎與花藝師Sara聯絡諮詢喔～～